Cách làm bánh sữa tươi chiên thơm ngon tại nhà

Cách làm bánh sữa tươi chiên đơn giản – Món bánh sữa tươi chiên có xuất xứ từ châu Âu, khá mới ở Việt Nam. Đây cũng là một món ăn vặt với những tín đồưa ngọt. Cùng tìm hiểu và vào bếp để thực hiện món ăn vặt này thôi.

Cách làm bánh sữa tươi chiên đơn giản

Nguyên liệu làm bánh sữa tươi chiên

cach-lam-banh-sua-tuoi-chien

– 300g sữa tươi

– 40g đường

– 100g bột mỳ, bạn nên dùng loại cake flour

– 140g nước

– 15g sữa đặc

– 30g bột bắp

– 15ml dầu

– 3ml bột nổi

Cách làm bánh sữa tươi chiên đơn giản – làm bột

Bước 1

– Đổ sữa tươi vào nồi sau đó cho sữa đặc cùng với đường và bột bắp vào tiếp theo là khuấy đều để cho hỗn hợp này tan hoàn toàn.

cach-lam-banh-sua-tuoi-chien.jpg4

– Đặt nồi lên bếp rồi đun với lửa nhỏ. Trong lúc đun, bạn dùng muôi để khuấy đều tay, khấy cho đến khi nào hỗn hợp được đặc  sánh lại và thấy nặng tay khi khuấy là bạn đã hoàn thành bước làm bột rồi đấy. Cách làm bánh sữa tươi chiên đơn giản sẽ tiếp tục với hướng dẫn sau.

Bước 2

– Đổ hỗn hợp vừa trộn ra khuôn sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 tiếng đồng hồ.

cach-lam-banh-sua-tuoi-chien.jpg5

– Tiếp theo, các bạn trộn bột mỳ và bột nổi với nhau trong một bát lớn, rồi từ từ cho thêm nước vào rồi sau đó khuấy đều để tạo thành hỗn hợp bột hơi nhão và đặc thì rồi để nguyên đó trong khoảng 30 phút.

Một số món ngon các bạn có thể tham khảo thêm:

Cách làm pizza ốc quế

Những món ăn ngon

Cách làm món vịt om sấu khoai sọ

Cách làm trứng gà nướng ngon

Cách làm bánh sữa tươi chiên đơn giản – chế biến

Bước 3

– Khi sữa đã đã đông, các bạn lấy sữa trong tủ lạnh ra rồi cắt chúng thành những thanh sữa nhỏ sau đó nhúng các thanh sữa này vào hỗn hợp bột đã tạo ở trên.

cach-lam-banh-sua-tuoi-chien.jpg3

– Bắc chảo lên bếp, rồi đổ dầu vào chảo, một lượng dầu mà sao cho dầu có thể ngập mặt bánh sữa là được. Đun cho dầu sôi sau đó hạ nhỏ lửa rồi thả thanh sữa vào chảo rồi bắt đầu chiên.

cach-lam-banh-sua-tuoi-chien.jpg2

– Khi thanh sữa đã chín vàng thì bạn lấy ra rồi để trên giấy thấm dầu là có thể cùng nhau thưởng thức rồi.

– Bạn cũng có thể rắc thêm một chút đường lên trên mặt bánh để món ăn thêm ngọt ngào, đạm vị nhé. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm các loại bột trà xanh hay vị trái cây hoặc bất cứ hương vị nào yêu thích vào bột chiên để cho món bánh sữa có nhiều vị độc đáo cũng như là mới lạ hơn.

cach-lam-banh-sua-tuoi-chien.jpg1

Cách làm bánh sữa tươi chiên đơn giản này chỉ với 3 bước đơn giản là bạn đã có ngay cho mình món bánh sữa chiên cực kì thơm ngon lại rất hấp dẫn để cùng nhau thưởng thức rồi. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh sữa tươi chiên đơn giản và ngon miệng với thành phẩm của mình nhé.