Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo thơm ngon đúng điệu

Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo đúng điệu Những ai đặt chân tới mảnh đất Phú yên thì không thể nào bỏ qua được nhiều đặc sản hấp dẫn. Một trong số đó món bánh tráng cuốn thịt heo được rất nhiều ưa chuộng và một khi  ăn xong không bao giờ quên được hương vị đậm đà của nó. Để biết rõ hơn về món ăn này, bài viết hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh tráng cuốn thịt heo ngon đúng điệu.

cach-lam-banh-trang-cuon-thit-heo-1

Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo

Nguyên liệu cần chuẩn bị cách làm bánh tráng cuốn thịt heo:

– 10 cái bánh tráng

– 0.5kg thịt heo ba chỉ.

– 2 quả dưa chuột

-1 quả chuối chát xanh

– Rau sống: xà lách, rau thơm, rau mùi…..

– Mắm nêm

– Ớt  tỏi…

Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo như sau:

Bước đầu tiên ta cần rửa sạch thịt heo sau đó luộc chín thịt rồi để nguội. Lưu ý, để có món bánh tráng cuốn thịt heo thơm ngon đúng điệu, các bạn nên chọn mua phần thịt heo ba chỉ (ba rọi). Trước khi luộc bạn cần chuẩn bị 1 tô nước lạnh, sau khi thịt heo chín ta vớt ra và bỏ ngay vào tô nước lạnh đó để thịt heo không bị thâm đên. Sau đó thái thịt thành các miếng mỏng vừa ăn.- Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo

Chuối tước bỏ phần vỏ xanh, thái mỏng rồi ngâm ngay vào nước có 1 ít pha muối để loại bỏ được nhựa chuối và không bị thâm đen.

Rau sống các bạn mua về nhặt bỏ phần lá hu úa hết sau đó đem rửa sạch rồi ngâm rau với1 ít  nước muối pha loãng trong thời gian 5 phút vớt rau ra, vẩy ráo.Lưu ý ngâm thời gian ít thôi nếu không ngam quá lâu rau sẽ bị dập nát.- Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo

Để làm nước mắm nêm ngon miệng, bạn băm thêm ít gừng hoặc sả cho vào cùng. Nên lựa chai mắm nêm có hương vị ngon đậm đà và chú ý đến thời hạn sử dụng.

cach-lam-banh-trang-cuon-thit-heo-2

Thế là đã chuẩn bị xong các nguyên liệu cho món bánh tráng cuốn thịt heo rồi. Bước cuối cùng là bày thịt, bánh tráng và các loại rau ra đĩa, vì bánh tráng rất mỏng và dễ rách nên khi cuốn các bạn phải thật nhẹ tay và sắp xếp nguyên liệu vừa phải để vừa với khẩu vị ăn. Khi ăn, các bạn  trải 1 lớp bánh tráng lên bánh đa nem, lần lượt xếp các loại rau sống, dưa chuột, chuối xanh,  thịt heo rồi cuộn chặt lại, chấm mắm nêm tùy theo sở thích sau đó thưởng thức cùng gia đình.

Các bạn còn chần chừ gì nữa mà không thực hiện ngay cho gia đình mình cùng thưởng thức. Với công thức cách làm bánh tráng cuốn thịt heo rất đơn giản và nguyên liệu cực kỳ dễ kiếm. Chúc các bạn ăn ngon miệng Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo nhé!

Cách làm kem dừa , Kem lam trang da toan than , Cách làm da mặt trắng mịn , Cách làm mặt nạ trắng da

Cách làm thịt kho tàu không cần nước dừa

Những món ăn ngon