Cách làm dưa muối từ trái sung giòn ngon

Cách làm dưa muối từ trái sung – Còn gì thích bằng khi được thưởng thức món sung muối với vị chua chua hay cay cay lại mặn mặn cùng bạn bè và người thân của mình đứng không nào? Cùng học ngay cách làm món dưa muối siêu đơn giản này nhé cả nhà.

Cách làm dưa muối từ trái sung đơn giản

Nguyên liệu cần có để làm dưa muối từ trái sung cho 3 người

cach-lam-dua-muoi-tu-trai-sung

– 600g quả sung tươi

– Tỏi

– Chanh

– Ớt

– Gia vị đi kèm gồm: đường, bột canh và muối.

Cách làm dưa muối từ trái sung đơn giản – Sơ chế quả sung

cach-lam-dua-muoi-tu-trai-sung.jpg1

– Sung tươi các bạn mua về tách rời từng quả.

– Sau đó, các bạn bỏ cuống rồi đem rửa sạch.

Cách làm dưa muối từ trái sung đơn giản – Sơ chế

Bước 1:

– Bổ những quả sung được rửa sạch thành 2 hoặc 3 miếng, cũng tùy độ to của quả sung rồi ngâm ngay chúng vào nước muối pha loãng để những quả sung này sung không bị thâm.

cach-lam-dua-muoi-tu-trai-sung.jpg5

– Sau đó, các bạn đem rửa đi rửa lại nhiều lần để cho hết nhựa.

– Cuối cùng, các bạn vớt sung ra rồi để cho ráo nước.

Cách làm dưa muối từ trái sung này sẽ tiếp tục với các bước sơ chế những nguyên liệu còn lại như sau.

Bước 2:

cach-lam-dua-muoi-tu-trai-sung.jpg2

– Tỏi bóc vỏ rồi các bạn đem đập dập.

– Chanh, các bạn đem vắt lấy nước cốt.

– Ớt rưả sạch rồi thái miếng.

Cách làm dưa muối từ trái sung – Tiến hành ướp

Bước 3:

– Ướp sung cùng với bột canh và đường sao cho vừa miệng ăn rồi để sung ngấm gia vị trong khoảng 10-15 phút là được.

cach-lam-dua-muoi-tu-trai-sung.jpg3

Bước 4:

– Tiếp đến các bạn sẽ cho tỏi, nước cốt chanh và ớt, hoặc có thể không cho nếu bạn không ăn cay được, vào các nguyên liệu  rồi trộn đều.

– Để sung ướp trong khoảng 20-30 phút là bạn đã có thể ăn ngay là được rồi.

Cách làm dưa muối từ trái sung đơn giản – Những lưu ý

– Nếu như bạn muốn để có thể ăn sung được vài ngày thì các bạn lấy một bát nước sôi đem hoà một chút muối cùng với đường sao cho hỗn hợp nước này vừa miệng. Sau đó, các bạn cho sung muối vào hũ rồi đổ nước vừa pha vào rồi trộn đều, tiếp theo các bạn đậy nắp lại rồi cho vào ngăn mát của tủ lạnh. Khi các bạn áp dụng cách làm dưa muối từ trái sung theo cách làm này sung muối có thể ăn trong vài ngày mà vẫn không bị chua.

cach-lam-dua-muoi-tu-trai-sung.jpg4

Cách làm dưa muối từ trái sung này có cách làm thật đơn giản phải không nào, để có một hũ sung muối tuyệt cú mèo cho bữa cơm thêm ngon chỉ với một vài bước đơn giản, nguyên liệu không khó tìm phải không nào?

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm một số món sau:

Cách làm kem bằng dưa chuột

Những món ăn ngon

Cách làm bánh quy mà không có lò nướng

Cách làm gỏi cuốn đơn giản

Hướng dẫn làm hủ tiếu xào

Chúc bạn thành công và thật ngon miệng với món sung muối này nhé.