Cách làm tôm hấp sả tuyệt vời ông mặt trời

Cách làm tôm hấp sả tuyệt vời ông mặt trời – Chắc hẳn ai cũng biết rằng tôm là thực phẩm rất thơm ngon bổ dưỡng lại có hàm lượng dinh dưỡng cao, nên nó được rất nhiều chị em phụ nữ lựa chọn để chế biến món ăn cho gia đình mình vào những dịp nghỉ hay ngày bình thường . Và hôm nay mình sẽ giới thiệu các bạn cách làm tôm hấp sả thơm ngon tuyệt vời. Mời các bạn cùng thưởng thức nhé!

cach-lam-tom-hap-sa-1

Cách làm tôm hấp sả tuyệt vời ông mặt trời

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm tôm hấp sả

Tôm sú to và tươi: 600g;

Sả: 60g;

Ớt sừng: 3 trái;

Gừng: 1 nhánh nhỏ khoảng 100g;

Lá chanh: 100g

Chanh tươi: 1 quả;

Gia vị: Hạt nêm, muối, nước mắm, mì chính, tiêu, dầu ăn.

Sơ chế nguyên liệu cho cách làm tôm hấp sả

Tôm: Các bạn rửa sạch, sau đó cắt bớt râu và chân, ướp tôm sú với 2 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt và 1thìa tiêu;

Sả: Bạn rửa sạch, bóc vỏ ngoài và thái lát nhỏ;

Lá chanh: Rửa sạch và thái chỉ;

Gừng: Rửa sạch, gọt vỏ và thái chỉ;

cach-lam-tom-hap-sa-2

Bạn tiếp tục cho sả + lá chanh + gừng vào xóc đều với tôm rồi để khoảng  30 phút cho tôm ngấm gia vị;

Chanh: Vắt lấy nước cốt;

Ớt sừng: tỉa hoa.

Thực hiện cách  làm tôm hấp sả

Khi tôm đã ngấm đều hết gia vị, bạn cho tôm vào xoang hấp với lửa vừa phải  khoảng 15 phút, bạn không nên hấp tôm quá lâu thịt tôm sẽ bị bở và mất đi vị ngọt đậm đà vốn có của nó.

Xếp lần lượt tôm ra đĩa, cho phần lá chanh +  gừng +  sả và trang trí ớt sừng lên trên để món ăn thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn hơn;

cach-lam-tom-hap-sa-3

Làm muối tiêu chanh ăn kèm với tôm: Bạn trộn đều 2 thìa muối, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu và 2 thìa nước cốt chanh dùng để ăn kèm tôm hấp để món ăn thêm phần đậm đà nhé.

Yêu cầu thành phẩm cách  làm tôm hấp sả

Với cách làm tôm hấp sả này phải trình bày có màu sắc hài hòa, có mùi thơm đặc trưng của tôm và sả.

Tôm hấp phải có vị nhạt nhẹ, ăn kèm với muối tiêu chanh sẽ thêm phần đậm đà ngon miệng và hợp vị hơn.

Với công thức chế biến vô cùng đơn giản và nhanh gọn nhưng cách làm tôm hấp sả đơn giản ngon miệng tại nhà  sẽ là một sự lựa chọn rất thông minh để bạn đổi khẩu vị cho cả nhà đồng thời món ăn tôm hấp sả sẽ góp phần làm những bữa tiệc nhỏ, những buổi gặp mặt cuối tuần của gia đình bạn thêm phần sang trọng và hạnh phúc. Chúc bạn chế biến món ăn thành công cách làm tôm hấp sả này nhé!

Xem thêm:  Cách nấu món tôm rang thịt ba rọi

Cách làm thịt kho tàu không cần nước dừa

Những món ăn ngon