Cách nấu cháo tôm thơm ngon bổ dưỡng

Cách nấu cháo tôm thơm ngon bổ dưỡng – Những món ăn từ tôm rất đa dạng và phong phú, thành phần dinh dưỡng tronng tôm rất tốt cho hệ tim mạch và hệ tiêu hóa đặc biệt là nhà các bạn có trẻ em thì món ăn này không thể thiếu được. Hôm nay mình sẽ giới thiệu các bạn cách nấu cháo tôm. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!

cach-nau-chao-tom-3

Cách nấu cháo tôm đậu xanh rau ngót

+ Nguyên liệu chuẩn bị cho cách nấu cháo tôm đậu xanh rau ngót gồm có: 9 thìa gạo, 2 thìa đỗ xanh đã tách vỏ hoặc được xay nhuyễn, 5 con tôm cỡ vừa, 100g rau ngót, 2 tép hành khô, 2 miếng bơ lạt + phô mai + dầu oliu+ 1 chút nước mắm và các gia vị thông dụng khác.Tiếp theo trộn gạo và đỗ xanh vào nhau, vo sạch gạo và cho vào nồi nấu thành cháo cháo tôm đậu canh rau ngót.

+ Sau đó bóc vỏ tôm, rút bỏ phần đen dọc lưng và băm thật nhuyễn. Cho 1 tí bơ lạt, 1 tí xíu nước mắm vào tôm và trộn đều tay để thịt được ngọt hơn.

+ Bạn nên rưả sạch rau ngót  sau đó xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.

+  Hành khô băm nhuyễn, tiếp tục cho 1 thìa cafe dầu vào nồi và phi hành khô thật thơm. Sau đó đổ hỗn hợp tôm vào xào qua cho thịt chuyển sang màu gạch là tắt bếp.  Bạn đã hoàn thành xong cách nấu cháo tôm đậu xanh rau ngót .

Cách nấu cháo tôm bông cải phô mai

+ Nguyên liệu để chuẩn bị cho cách nấu cháo tôm bông cải phô mai gồm có: nửa bát gạo, nước dùng được nấu từ xương heo hoặc gà, 200g tôm luộc chín, khoảng 60g súp lơ xanh, 2 miếng phô mai, ½  củ hành tây

+ Gạo ngâm trong nước khoảng 3  giờ thì vớt ra để cho ráo nước

+ Súp lơ xanh bạn chần qua nồi nước đun sôi có pha 1 ít  muối rồi rửa sạch lại bằng nước lạnh. Hành tây bạn đem thái nhỏ, bông cải xanhcũng vậy  thái miếng nhỏ vừa ăn thôi nhé.

+ Đun nóng  1 cái nồi với  1 tí dầu mè, sau đó cho hành tây thái nhỏ vào xào thơm  thêm cho tôm vào xào chung, nêm thêm ½  thìa muối.

+ Tiếp đến bạn cho gạo vào đảo đều với tôm và hành tây.

cach-nau-chao-tom-1

+ Cho nước dùng xương vào nồi tiếp tục đun sôi, sau khi thấy  nước sôi thì vặn nhỏ lửa nấu nhừ. Nếu các bạn thấy cháo đặc quá thì có thể thêm nước dùng vào để vừa ăn hơn nhé.

+  Khi cháo đã nhừ rồi các bạn cho tiếp súp lơ xanh và đun sôi

+  Đặt 2 miếng phô mai vào khuấy tan, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Vậy là các bạn đã hoàn thành xong cách nấu cháo tôm bông cải phô mai rồi đấy.

Xem thêm:  Cách nấu cháo tôm hùm

Cách làm thịt kho tàu không cần nước dừa

Những món ăn ngon