Cách nấu món lẩu cua biển ngon xua tan lạnh giá tại nhà

Cách nấu món lẩu cua biển ngon – Trong thực đơn với những món lẩu ngon mà bạn không thể bỏ qua có món lẩu cua biển thơm ngon, bổ dưỡng. Những nguyên liệu dễ kiếm cùng với các bước làm đơn giản là các bạn đã có thể thực hiện thành công món ăn cực ngon này rồi.

Cách nấu món lẩu cua biển ngon

Nguyên liệu nấu lẩu cua biển

cach-nau-mon-lau-cua-bien-ngon

Cua biển: 1kg

Mực khô: 150g

Xương ống: 1kg

Tôm khô: 200g

Nấm rơm: 300g

Hành tây: 2 củ

Tỏi: 1,5 củ

Rau muống + bông thiên lý + bông bí

Bún tươi: 1kg

Cà chua: 3 quả

Cách nấu món lẩu cua biển ngon – Sơ chế nguyên liệu

cach-nau-mon-lau-cua-bien-ngon.jpg1

– Cua biển mua về, tiến hành sơ chế sạch sẽ rồi lấy phần gạch cua để riêng.

– Rồi rửa sạch cua rồi xóc lại một lần cho sạch.

– Mực và tôm bạn ngâm với nước để cho mềm, còn mực thì xé miếng với tôm thì cắt bỏ phần râu.

– Nấm làm sạch sau đó để ráo nước.

– Cách nấu món lẩu cua biển ngon này sẽ ngon với phàn nước dùng đạm đà,  để làm nước dùng bạn thực hiện như sau: Xương ống bạn rửa sạch rồi cho vào xoong để đun sôi và hầm trong khoảng 4 giờ để ninh nhừ dùng làm nước dùng.

cach-nau-mon-lau-cua-bien-ngon.2

– Hành khô và tỏi băm nhuyễn.

– Hành tây bóc vỏ rồi rửa sạch sau đó thái múi cau.

– Rau muống thì nhặt rửa sạch sau đó bạn cắt khúc cho ăn.

– Bông thiên lý và bông bí mua về bạn rửa sạch rồi để ráo nước.

Cách nấu món lẩu cua biển ngon sẽ tiếp tục với bước ướp cua với các loại gia vị như là tỏi, hành khô được băm nhuyễn cùng với muối, đường, hạt tiêu, bột ngọt rồi đảo đều để trong khoảng 30 phút cho ngấm đều các loại gia vị.

Một số món ngon bạn có theer tham khảo thêm:

Cách làm bánh ram ít nhân tôm

Những món ăn ngon

Cách chế biến lươn om chuối đậu

Cách làm gỏi cuốn đơn giản

Cách làm giò thủ đơn giản

Cách nấu món lẩu cua biển ngon – chế biến

– Cho dầu ăn vào chảo, cho thêm hành khô phi thơm, sau đó cho gạch cua vào để xào sơ.

cach-nau-mon-lau-cua-bien-ngon.jpg4

– Bước tiếp là cho mực, tôm vào xào chín tới rồi cho nước dùng vào xoong.

– Lấy một chiếc nồi rồi cho nấm vào để xào thơm sau đó cho vào xoong nước lẩu.

Khi nồi nước sôi thì tiếp tục cho cà chua, hành tây và cua vào rồi đun sôi, nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn.

– Bắc nồi lẩu cua biển lên bếp, sau đó bày các loại rau và bún lên xung quanh.

– Pha một bát nước chấm với chanh ớt và bột canh.

cach-nau-mon-lau-cua-bien-ngon.jpg3

Cách nấu món lẩu cua biển ngon cho những ngày thời tiết se lạnh để quây quần cùng gia đình để thưởng thức món lẩu cua biển thơm ngon cùng nhau, thật tuyệt đúng không các bạn? Còn chờ đợi gì nữa cùng bắt tay để thực hiện theo cách nấu món lẩu cua biển ngon, bổ dưỡng và ấm áp cho ngày đông thôi nào.