Cách nấu món tôm rang thịt ba rọi thơm ngon đậm đà

Cách nấu món tôm rang thịt ba rọi thơm ngon đậm đà – Hằng ngày các bà mẹ nội trợ luôn tự chinh phục bản thân mình bằng cách tự tay chế biến ra những món ăn mới để chiêu đãi gia đình mình. Một trong số đó món tôm rang thịt ba rọi là món khá phổ biến của các gia đình. Và hôm nay để giúp các mẹ được hoàn thiện tay nấu ăn của mình hơn, mình sẽ chia sẻ các bạn cách nấu món tôm rang thịt ba rọi thơm ngon đậm đà.

cach-nau-tom-thit-ba-roi-1

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách nấu món tôm rang thịt ba rọi

Tôm tươi 300 g

Thịt ba chỉ: 400 g

Gia vị gồm: Đường, hạt nêm, mắm, dầu ăn, hạt tiêu, mì chính.

Cách nấu món tôm rang thịt ba rọi

Bước 1:

Trước tiên để bắt đầu nấu món tôm rang thịt ba rọi, tôm bạn  nên chọn những con có kích thước vừa khi nấu sẽ dễ dàng ngấm đềugia vị, còn thịt ba rọi chọn miếng đừng mỡ quá nhiều. Tôm sau khi mua về bạn đem cắt bỏ râu và rửa sạch. Thịt ba rọi xát muối,rửa sạch sau đó đem thái miếng dày khoảng 4cm. Với món tôm rang thịt ba rọi này,c ác mẹ lưu ý không được trút tôm và thịt rang cùng nhau, làm như thế tôm sẽ bị cháy ngay. Mà các bạn phải rang thịt trước. Ướp thịt với 3 thìa mắm ngon, 2 thìa hạt tiêu, 2 thìa con mỳ chính chừng 30 phút rùi cho lên bếp rang cháy sém tiếp tục cho hành khô bằm nhỏ vào rang cùng thịt đến khi thấy thịt xém vàng đều 2 mặt là được rồi.

cach-nau-tom-thit-ba-roi-2

Bước 2:

Khi thịt đã sém vàng và tiết ra nhìu mỡ ở dưới đáy nồi, lúc này các bạn  mới trút tôm vào nhé, nhớ cho thêm vào đó  khoảng 3 thìa cà phê đường để món ăn được đủ hương vị và lên màu sắc đẹp mắt hơn. Đảo đều liên tục trên lửa vừa nhỏ. Lúc này, các bạn  nếm thử, nếu nhạt quá thì cho thêm 1 tí  nước mắm ngon cho dậy mùi thơm. Tôm thì chín rất nhanh, các bạn  đảo đều 2 mặt đến khi thấy tôm hiện rõ phần bóng mỡ lên phía vỏ và phần vỏ thấy săn lại, đậm mỡ là cách nấu món tôm rang thịt ba rọi đã hoàn thành rồi đấy.

Bước 3:

Việc cuối cùng, các bạn chỉ việc trút ra bát, dùng nóng hổi với cơm. Cách nấu món tôm rang thịt ba rọi nổi bật bởi vị béo ngậy của cả tôm và thịt, bạn có thể ăn cùng cơm trắng hay xôi đều được. Các bạn còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung món ăn thơm ngon bổ dưỡng này vào ngay thực đơn hằng ngày cho gia đình mình. Chúc các bạn thực hiện thành công cách nấu món tôm rang thịt ba rọi này nhé!

 Cách làm tép khô rang khế

Cách làm thịt kho tàu không cần nước dừa

Những món ăn ngon