Cách nấu xôi xoài Thái Lan tại nhà

Cách nấu xôi xoài Thái Lan – Xôi là món ăn vặt quen thuộc của người dân Việt Nam, bạn cũng có thêm biến đổi với một chút biến tấu là đã có ngay một món mới lạ với tên món xôi xoài Thái Lan độc đáo.  Cùng thực hiện nào.

Cách nấu xôi xoài Thái Lan đơn giản tại nhà

Nguyên liệu chuẩn bị để làm xôi xoài

cach-nau-xoi-xoai-Thai-Lan

– 1 chén gạo nếp: 250gr

– 2 lít nước cốt dừa

– 4 lá dứa, 520ml nước.

Xay là dứa với nước sau đó lọc lấy nước rồi bỏ phần bã.

– 1 xíu muối

– 70gr đường

– 1 trái xoài chín vừa

– Mè trắng đem rang vàng

– Dừa non đem bào sợi

Cách nấu xôi xoài Thái Lan –  nấu nước cốt dừa

cach-nau-xoi-xoai-Thai-Lan.jpg2

Các bạn lấy 150ml nước cốt dừa với 1 chút xíu muối và 20gr đường cùng với 1 muỗng cà phê nhỏ bột bắp hoặc thay bằng bột năng.

Các bạn có thể tham khảo thêm một số món ngon khác như:

Cách làm bánh quy vị trà xanh

Những món ăn ngon

Cách làm tào phớ đơn giản nhất

Cách làm vịt giả cầy ngon

Cách làm món vịt om sấu khoai sọ

Cách nấu xôi xoài Thái Lan – sơ chế nếp

cach-nau-xoi-xoai-Thai-Lan.jpg1

– Nếp vo sạch rồi ngâm với nước lá dứa trong vài tiếng.

– Sau đó xả sạch qua nước lạnh.

Cách nấu xôi xoài Thái Lan – bắt đầu chế biến

Bước 1:

– Trộn nếp cùng với chút xíu muối sau đo đem hấp khoảng 20 phút cho xôi chín.

cach-nau-xoi-xoai-Thai-Lan.jpg3

Bước 2:

– Cách nấu xôi xoài Thái Lan này sẽ tiếp tục xử lý đến xoài trong lúc đợi xôi chín. Xoài chín các bạn gọt vỏ rồi cắt thành miếng nhỏ để trang trí xung quanh xôi.

Bước 3:

– Nước cốt dừa cùng với đường, chút xíu muối và lá dứa (nếu có) các bạn đem cho vào nồi rồi nấu sôi với ngọn lửa nhỏ.

cach-nau-xoi-xoai-Thai-Lan.jpg4

Bước 4:

– Khi nước cốt dừa đã sôi, các bạn cho xôi vào rồi nhẹ nhàng khuấy đều sau đó các bạn nấu tiếp cho đến khi nào nước cạn và hạt sôi thấy trong veo là có thể tắt bếp.

Cách nấu xôi xoài Thái Lan – Hoàn thành

– Xôi chín các bạn cho vào chén, sau đó úp ra dĩa.

cach-nau-xoi-xoai-Thai-Lan.jpg5

– Xoài thái miếng đã chuẩn bị các bạn xếp xung quanh rồi rắc thêm mè cùng với dừa non đã chuẩn bị là bạn đã hoàn thành cách nấu xôi xoài Thái Lan này rồi đấy, thành phẩm của bạn là một dĩa xôi xoài thật bắt mắt lại rất ngon miệng cho cả nhà mình cùng thưởng thức rồi đấy.

Cách nấu xôi xoài Thái Lan – Một số lưu ý

– Xoài dùng để làm xôi khi bạn chọn nên chọn loại chín vừa, quả xoài không quá xanh hay quá chín là được.

cach-nau-xoi-xoai-Thai-Lan.jpg6

Cách nấu xôi xoài Thái Lan này thật là đơn giản phải không nào? Món xôi xoài với cốt dừa này chắc chắn sẽ chinh phục những thành viên trong gia đình bạn khi nếm qua nó. Còn bạn thì sao, còn chần chừ gì nữa? Cùng vào bếp áp dụng ngay cách làm đơn giản này và thưởng thức xôi xoài cốt dừa Thái Lan đơn giản lại thơm ngon này thôi nào.