Công thức làm trứng gà ngâm mật ong chuẩn nhất

Công thức làm trứng gà ngâm mật ong - Cách làm lòng đỏ trứng gà ngâm mật ong là món ăn giàu protein, chống oxy hóa có tác dụng nuôi dưỡng làn da khỏe đẹp và chống lão hóa.

Công thức làm trứng gà ngâm mật ong

Nguyên liệu cần chuẩn bị với cách làm món trứng gà ngâm mật ong bổ dưỡng  bao gồm:

– 4 quả trứng gà (Nên chọn trứng gà ta vì loại trứng này giàu chất dinh dưỡng, an toàn cho sức khỏe, đồng thời bảo quản được lâu hơn)

– 300ml mật ong nguyên chất (Nếu được bạn nên chuẩn bị mật ong rừng hoặc mật ong bạc hà, đây là 2 loại mật ong quý và rất tốt)

– Lọ thủy tinh có nắp đậy kín

Cách làm lòng đỏ trứng ngâm mật ong bổ dưỡng tại nhà như sau:

Bước 1:

-Vì trứng gà ngâm mật ong dùng để ăn trực tiếp nên khi mua bạn cần chọn được loại trứng gà ta sạch, mua ở những nơi uy tín, chất lượng, tốt nhất là trứng gà quê để đảm bảo an toàn lại đảm bảo dinh dưỡng.

– Trứng gà sau khi mua về đầu tiên, đập nhẹ tay đầu quả trứng gà , bóc nhẹ nhàng rồi  tách riêng lòng đỏ ra chiếc bát , với lòng trắng có thể dùng để đắp mặt . Lưu ý không nên dùng trứng gà công nghiệp chất lượng kém vì nó không chứa nhiều dưỡng chất omega-3 có trong trứng gà ta từ đó sẽ không mang lại kết quả như mong muốn. Không nên đập ngang quả trứng dễ làm vỡ lòng đỏ.

cong-thuc-lam-trung-ga-ngam-mat-ong

Bước 2:

– Kế đó, lọc sạch cặn bã, hạt bụi trong mật ong để đảm bảo an toàn vệ sinh. Cẩn thận hơn, bạn hãy mang mật ong đun sôi rồi để nguội mới sử dụng. Sau đó, nhẹ nhàng cho lòng đỏ trứng vào lọ thủy tinh sạch, khô ráo đã được khử trùng. Tiếp theo hãy rót từ từ  mật ong nguyên chất vào lọ thủy tinh đảm bảo trứng gà không bị bể , đổ đến khi ngập trứng rồi đậy kín nắp.

cach-lam-mon-trung-ga-ngam-mat-ong-2

Bước 3:

– Cuối cùng  bạn nên đặt hũ trứng gà ngâm mật ong ở nơi thoáng mát, tránh ẩm mốc hoặc ánh nắng mặt trời. Sau khoảng 2 ngày là có thể ăn, mật ong thẩm thấu vào trứng nên lòng đỏ đã chín, ăn sẽ không bị tanh. (Sau 2 ngày cất hũ trứng vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản trong 1 tháng, tùy vào khẩu vị ăn nhiều hay ít để điều chỉnh lượng trứng gà ngâm)

 

cong-thuc-lam-trung-ga-ngam-mat-ong-1